パン水分量計算機

パン生地の水分量とベーカーズパーセントを計算。正確な粉と水の比率でパンレシピを完璧に。

結果

65.0%
小麦粉合計
500g
水合計
325g

Flour100%
Water65.0%
Salt2% (10g)
Yeast1% (5g)
Total Dough840g

ヒント

水分量が多いほどクラムが開きますが、扱いが難しくなります。65-70%から始めて、経験を積んで増やしましょう。

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