Ekmek Hidrasyon Hesaplayıcı
Hamur hidrasyonunu ve fırıncı yüzdelerini hesaplayın. Doğru un-su oranlarıyla ekmek tariflerinizi mükemmelleştirin.
Ekmek Hidrasyon Hesaplama
- 1 Önerilen hidrasyon için ekmek türünü seçin
- 2 Un ve su miktarlarını gram olarak girin
- 3 Ek malzemeleri ekleyin (starter, yumurta, süt, yağ)
- 4 Hidrasyon yüzdesini ve fırıncı yüzdelerini görüntüleyin
- 5 Hedef hidrasyona ulaşmak için su miktarını ayarlayın
🔒 Anında sonuç, AI'dan hızlı. Kayıt yok. %100 gizlilik.
Son güncelleme: 15 Ocak 2026 · v2.1